Le site Route des vins allemande est l'une des routes des vins les plus anciennes et les plus connues au monde et un véritable paradis pour les amateurs de vin et les gourmets. Elle s'étend sur environ 85 kilomètres à travers le Palatinat ensoleillé, l'une des principales régions viticoles d'Allemagne. Avec son climat doux, ses charmants villages et son décor infini de vignobles en pente douce, la route des vins est un lieu de plaisir, de culture et de nature.
Particularités de la Route des vins allemande
Riesling et plus : La région est célèbre pour ses excellents vins blancs, notamment le Riesling. Mais d'autres cépages comme le pinot gris, le silvaner et le pinot blanc s'y développent aussi magnifiquement. Les amateurs de vin rouge y trouveront également leur compte avec le Dornfelder et le Spätburgunder.
Charmants villages viticoles : Le long de la route se trouvent des villes pittoresques comme Deidesheim, Neustadt an der Weinstraße ou Bad Dürkheim. Avec leurs maisons à colombages, leurs bars à vin confortables et leurs ruelles pavées, ils invitent à la détente et à la découverte.
les tavernes et les vignobles : Les visiteurs peuvent s'arrêter directement chez les viticulteurs pour déguster les vins fraîchement vinifiés. Les Straußwirtschaften, petits restaurants saisonniers, proposent souvent, en plus du vin, des spécialités maison comme la tarte aux oignons ou le Saumagen.
Ambiance festive en automne : La route du vin s'anime particulièrement pendant la période des vendanges en septembre et octobre. De nombreuses fêtes du vin, marchés et dégustations sont l'occasion d'apprécier la diversité des vins et la cuisine régionale.
La floraison des amandiers au printemps : Un autre temps fort est la floraison des amandiers au printemps, lorsque le paysage s'illumine de délicates nuances de rose et de blanc. De nombreuses manifestations autour de l'amande et du début du printemps sont alors organisées le long de la route des vins.
Exemples d'expériences sur la Route des vins allemande :
-Le "Dürkheimer Wurstmarkt" : La plus grande fête du vin du monde attire chaque année des milliers de visiteurs à Bad Dürkheim. Outre le vin, on y trouve un programme varié de musique, de gastronomie et de divertissement.
-Randonnée et vélo : La route du vin offre des conditions idéales pour les activités de plein air. Des sentiers de randonnée comme le "Pfälzer Weinsteig" (sentier du vin du Palatinat) mènent à travers des vignobles pittoresques et à des points de vue spectaculaires.
-Dégustations de vin et visites de caves : De nombreux domaines viticoles proposent des visites guidées de leurs caves historiques, au cours desquelles il est possible d'apprendre des choses intéressantes sur la fabrication du vin et de déguster les vins nobles directement sur place.
-Sommets culinaires : Des spécialités régionales comme la tarte flambée, le Saumagen du Palatinat ou le Leberknödel sont servies dans les winstubs et les restaurants le long de l'itinéraire.
-La Villa Ludwigshöhe : Ce château à Edenkoben, autrefois résidence d'été du roi Louis Ier, offre une vue fantastique sur la route du vin et abrite une collection d'art.
